Результаты некоторых исследований указывают на то, что такие минералы как цинк и железо могут играть определенную роль в особенностях прогрессирования рассеянного склероза после постановки диагноза. Об участии цинка, железа и других минералов в развитии заболевания сведений недостаточно.
Новое исследование, опубликованное в журнале Neurology, показало отсутствие связи между минералами, поступающими в организм с пищей и развитием РС.
«Повышенное употребление витамина D связано с низким риском развития РС, однако прием минералов в целом не является важным элементом структуры риска развития РС,» - утверждает сотрудник Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана в Бостоне и автор исследования, врач, PhD Марианна Кортезе.
В исследовании приняли участие 80 920 медсестер-участниц исследования здоровья медицинских сестер и 94 511 медсестер-участниц исследования здоровья медицинских сестер II. В течение 20 лет с интервалом в 4 года среди участниц проводился опрос касательно питания и возможных пищевых добавок до тех пор, пока у некоторых женщин не развился РС.
В рамках исследования изучали такие минералы, как цинк, железо, калий, магний, кальций, фосфор, марганец и медь.
За период исследования у 479 женщин развился РС. Исследователи изучали взаимосвязь между повышенным употреблением минералов и риском развития РС; взаимосвязь не была доказана. Специалисты зафиксировали объем поступления минералов в начале исследования и общий объем поступления до развития РС и не обнаружили никакой связи.
Поправка по таким факторам риска РС, как курения и прием пищевых добавок с витамином D не повлияла на результаты.
«И хотя предыдущие исследования указывают на пониженный уровень цинка у больных РС и на усиление противовоспалительного иммунного ответа при введении цинка животным моделям с РС, данные эффекты слишком незначительны и не влияют на структуру риска РС среди населения США», — утверждает Кортезе.
К ограничениям исследования можно отнести участие женщин европеоидной расы, что затрудняет экстраполяцию результатов на мужчин и людей другой расовой/этнической принадлежности.